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サッポロ一番塩らーめん アレンジ夜食
by カァーズ
アレンジを夜食に! +マヨでも!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
酒
小さじ2
みりん
小さじ1
酢
小さじ1
味の素
4振り
乾燥ワカメ
ひとつまみ
わさび
チューブで2㎝
にんにく
チューブで2㎝
水
500mlくらい
玉子
1個
めんつゆ(5倍濃縮)
小さじ1
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩が好きで。塩とんこつも好きで。うまかっちゃんも好きで。
1.
鍋に水を規定量くらい、酒、みりん、酢、めんつゆ、味の素、ワカメを入れ沸騰させる
2.
沸騰したら麺を入れ1分半茹でる たまにいじる
3.
器に、付属のスープの素と、わさび、にんにくを入れて、茹で汁で少しのばしておく
4.
鍋に玉子を割り入れ、残り時間優しく見守ります
5.
器に麺を先に少し混ぜながらよそって、玉子も優しくよそって、付属ゴマをかけたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7294794
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