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辛子明太子マヨの大根サラダ
by クック7FNN0F☆
辛子明太子とマヨで円やかな辛みと青紫蘇の爽やかな風味も食欲をそそる大根サラダです。
コツ、ポイント
本当はフレッシュ青紫蘇在れば使うとこですがチューブで代用しました。
材料
(大丼1杯分)
大根
2/3位
辛子明太子
1/2腹
マヨネーズ
大さじ2杯
青紫蘇チューブ
5cm
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
辛子明太子が余ってたので。
1.
大根の皮を剥き5cmに切って千切りします。
2.
辛子明太子の皮から卵を刮ぎ取ります。
3.
明太子と、マヨネーズ、青紫蘇チューブで大根を和えます。
4.
刻み海苔をふれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7294943
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