コツ、ポイント
塩鮭の場合は塩コショウは無しでOK。バターがあったらバター醤油が美味しい
1.
鮭はお酒と塩コショウで下味をつける。※酒は臭み消し
5.
フライパンにオリーブオイルをひき、中火強でコールドスタートで鮭を並べる。
6.
ひっくり返したら、中火にして両面をこんがり焼く
8.
フライパンに残ったオリーブオイルを使ってにんにくとベーコンを焼く。
11.
熱効率を良くするために蓋をして1分から2分炒める
https://cookpad.com/recipe/7295545
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.