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野菜たっぷりプルコギチキン
by ˗ˏˋKotoˎˊ˗
甘辛な調味料がお野菜とよく絡んでとっても美味しいです!
コツ、ポイント
ニラを最後に入れることで、シャキシャキ食感を残せるよ♪
材料
鶏むね肉(皮なし)
1枚
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/2本
ニラ
5本
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
お野菜とタンパク質をたくさん摂りたいと思い、レシピを考案しました!
1.
鶏むね肉(皮なし)1枚はそぎ切りにしてから細切り
2.
玉ねぎ1/2個は薄切り
3.
人参1/2本は千切り
4.
ニラ5本は4cm幅に切る
5.
ニラ以外の食材に醤油大さじ1.5、酒・ごま油・砂糖・コチュジャン 各大さじ1をよく混ぜる
6.
中火で炒めて全体に火が通ったら、ニラを入れて3分ほど炒めて完成
7.
上に白ゴマをパラパラとしたら完成!
8.
※5枚目の写真にコチュジャンが入っておりません、申し訳ございません。
https://cookpad.com/recipe/7295817
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