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塩✿エッグホットケーキ
by 1630412
目玉焼きとパンを一緒に焼いて、さっぱりと塩で頂きます。甘くないから朝食にぴったり✿
コツ、ポイント
卵を割り入れた時、端に流れやすいのでスプーンなどで真ん中をくぼませるといいかな?私はフライパンを傾けたりして無理やり真ん中へ…(汗) こしょうはあらびきの方が美味しいと思います。
材料
(1枚分(20㎝フライパン))
ホットケーキMIX
100g
牛乳
100cc
卵
1個
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
食パンがないことに気づきホットケーキと目玉焼きを一緒に焼きました。
1.
ホットケーキMIXと牛乳を混ぜて、サラダ油(分量外)をひいたフライパンに流し込み蓋をして弱火で3分焼く。
2.
気泡が出てきたら卵を割り入れ、黄身をつぶして塩・こしょうをふる。 また蓋をして1分焼く。
3.
フライ返しで裏に返し、蓋をして3分焼く。ほんの弱火(種火)で。卵が焦げる恐れがあります。 焼きあがりはこんな感じ。
4.
ほんの少し、塩をふって、 食べやすい大きさに切って召し上がれ♪
5.
2009.6.14 話題入りしました♪ ありががとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/729587
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