ザクザクのクッキーが好きな息子の為に作ってみました♪簡単ヘルシーです!
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけです!めちゃくちゃ簡単!
このレシピの生い立ち
コーンミールがたくさんあったので。
1.
コーンミール、全粒粉、砂糖、塩をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる。
2.
①にサラダ油、ハチミツ、牛乳を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。ぼろぼろしていて大丈夫です。
3.
ラップに四角くく包み、綿棒等で優しく伸ばす。ヒビはその都度埋めてください。
4.
2〜3ミリの厚みになったら型抜きをし、180℃のオーブンで15分焼く。
必要なら途中で前後を入れ替えてください。
5.
ハードめの固ささなので、薄めに伸ばして下さい。包丁でスティック状にカットしても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7296071
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