木型を使った簡単シナモンクッキー♡
プレゼントやクリスマスにもぴったり♪
型が無くても生地を伸ばしカットして焼いてもOK
コツ、ポイント
生地を型に押し込んで作るのはまるで粘土細工みたいで楽しい♡
よく乾かした木型に打ち粉をしておけば生地はキレイに取れます♪
木型を洗うときは爪楊枝を使って角まできれいに。よく乾かして保管してね♪
このレシピの生い立ち
おうちでクッキー缶を作りたくて♪
3.
卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜてから、常温に戻しておいたバターを加えてすり混ぜ、さらに牛乳を2回に分けて入れ均一に混ぜる
4.
そこへ薄力粉&シナモンシュガーを混ぜたものを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜた後、手でまとめる
7.
木型に打ち粉をして、軽くたたいて余分な粉を落としておく
8.
型の大きさに合わせ生地をちぎり、型に押し込み、ひっくり返して型から出す(型の深さにもよりますが5mmくらいの厚さが良い)
https://cookpad.com/recipe/7296329
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