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我が家の丼 揚げない 汁だくえび天丼
by hash五阡円屋絽地
我が家の丼 マルちゃんのエビ天ぷらで、揚げないえび天丼 ご飯と卵と玉ねぎがあれば汁だくフワサクえび天丼です。
コツ、ポイント
天ぷらは3個入りなので2個乗せもありです。 天ぷらに出しがしみるように汁だくで。
材料
(1人分)
丼ご飯
1ぱい
エビ天
1個
卵
2個
玉ねぎの薄切り
小1/2個
ねぎor三つ葉
適量
■
丼だし
水
100cc
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
出しの素(ほんだし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
うどんそば用のえび天ぶら、卵で丼にしても美味しい。
1.
材料はこれだけ。 マルちゃんのえび天ぷら(緑のたぬきに入ってる天ぷらと同じようなやつ)
2.
丼だしを煮立て玉ねぎを入れ、火を通す。
3.
玉ねぎに火が通ったら溶き卵を半分入れ固まってきたら残り半分とねぎor三つ葉を入れ中火で半熟にする。
4.
ご飯に天ぷらのっけて上か汁をかけ天ぷらになじませる。
5.
卵をのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7296471
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