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一人飯に♪納豆アボカド卵丼
by pianon☆
アボカドを使った少しだけ贅沢な一人飯です。
コツ、ポイント
卵にマヨネーズを加えるとふわふわになって美味しいです。
材料
(1人分)
アボカド
半分
納豆(タレ付き)
1パック
バター
5g
卵
1個
ご飯
1杯分
マヨネーズ
お好みで
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
生卵を載せた似たようなレシピは合ったのですが、卵は火を通して食べたかったので。
1.
アボカドは一口大に切る。 納豆はタレを入れて混ぜる。
2.
フライパンにバターを熱して、かき混ぜた卵を入れてスクランブルエッグにする。
3.
どんぶりご飯にアボカド、納豆、スクランブルエッグを盛り付け、マヨネーズとケチャップをかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/7296806
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