明太子の辛さとマヨネーズのコクを楽しめるパスタです
コツ、ポイント
1.6mmパスタで作りました
パスタの湯切りをしっかりとすることで明太マヨが美味しく絡んでくれます
このレシピの生い立ち
美味しい明太子があったので♡
1.
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを表記通りに茹でます
2.
パスタを茹でている間に
明太子の薄皮を包丁の背などで取り除きます
3.
②とマヨネーズ、めんつゆ、バターを混ぜ合わせます
4.
茹であがったパスタをしっかり湯切りし③に入れ合わせます
5.
④で混ぜ合わせたパスタに刻みのり、大葉、レモンを添えて
出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7296842
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