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簡単#鳥雑炊
by ナピト
鶏胸肉の優しいお雑炊です。お野菜たっぷりです。
コツ、ポイント
蓋をしたら火を弱めて煮てくださいね♪
材料
(3人分)
大根
20cm
にんじん
5センチ
水
500cc
鶏皮
1枚分
鶏胸肉
120g
椎茸
4枚
白だし
大さじ2
酒
大さじ1
ご飯
2膳分
三つ葉
2束
溶き卵
2個分
めんつゆ
大さじ1
沢庵,漬物,昆布
適量
このレシピの生い立ち
お昼ご飯です。 「鳥雑炊」人気検索TOP10入りありがとうございます♡
1.
大根とにんじんは千切り。水と鶏皮と鍋に入れて火にかけます。
2.
小さめに切った鶏肉,薄切りにした椎茸を加える
3.
白だし,酒,めんつゆを加える。
4.
ご飯を加える。蓋をして15分煮る
5.
ざく切りにした三つ葉を入れる
6.
溶き卵を加える
7.
混ぜて蓋をし余熱で火を通す
8.
お好みの昆布やお漬物,沢庵などとどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7297035
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