レンチンで、市販のタレのように濃厚な焼肉のタレが作れます!!焼肉の度に毎回作れるほど、お手軽レシピ☆我が家の焼肉のタレ
コツ、ポイント
電子レンジを数回に分けてチンすることで、タレが煮詰まり、市販の焼肉のタレのように濃厚な深い味になります
甘口、辛口は、砂糖や唐辛子で調整できます
しょうが、ニンニクは、チューブでもOKです^ ^
1.
玉ねぎ1/2個分、しょうが(大さじ1くらい)、ニンニク2粒分をすり下ろします。長ネギは、みじん切りにします
荒めでOK!
2.
耐熱カップに、すり下ろしたものと★を入れよく混ぜます。
ラップをして、500w1分チンします
3.
チンが終わったら、コチュジャン(大さじ1)、胡麻油(大さじ2)を入れ、ネギのみじん切りもここで投入!よく混ぜます。
4.
ラップを外し、500w1分。またよく混ぜ、また1分チンして完成っっ
辛めが好きな方は、唐辛子を入れたり七味を入れたり…
5.
お水を入れていないので、冷蔵しておけば日持ちもします
https://cookpad.com/recipe/7297100
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