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宅飲みおつまみに!うにたま
by ひよこのごはん
半熟たまごのねっとり感と、うにの芳醇な旨味が絡み合って最高のおつまみです!日本酒が止まりません!
コツ、ポイント
たまごは絶対に半熟で!
材料
(1人分)
たまご
1個
うに
6粒
わさび
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
贅沢な宅飲みがしたくて!お店で食べるとめちゃくちゃ高いので、家で試してみました。
1.
水から中火で茹で始めて、沸騰したら弱火で5分。そのあとすぐに水で冷やして、熱が入るのを止めます。
2.
半熟たまごを縦に切って、うにを乗せます。
3.
お好みでわさびを乗せて、ほんの少し醤油をたらせば完成!
https://cookpad.com/recipe/7297381
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