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簡単トマトスープ
by クックY4E075☆
簡単調理!野菜カットは玉葱だけ! 隠し味は味噌で!
コツ、ポイント
味噌は合わせ味噌を使ってますが、お好みの味噌でどうぞ!今回紹介した材料に茄子を加えて美味しさアップ!
材料
(4人分)
1.玉葱
1コ
2.カットトマト缶詰
1缶
3.豚挽肉
100g
4.ミックスビーンズ缶詰
1缶
5.マッシュルーム缶詰
1缶
6.鶏がらスープの素
小匙1
7.味噌
大匙1
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれた味噌入りトマトスープを参考に簡素化しました。
1.
玉葱を食べやすいサイズにカット
2.
カットトマト缶詰を鍋に入れて火にかける。 空の缶に水を注ぎ、それも鍋に入れてカットトマトを使い切りましょう。
3.
カットした玉葱と材料3〜6も鍋に投入! 中火にしてぐつぐつ煮込みます。
4.
煮立ってきたら弱火にし、7の味噌を溶いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7297587
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