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しいたけのマヨのせ焼き〜軸も一緒に〜
by UT✨
椎茸の軸も余すことなく美味しく食べれるレシピです。
コツ、ポイント
しいたけの軸を捨てずに利用することがポイントです。
材料
(3人分)
しいたけ
9個
マヨネーズ
大さじ2
チーズ
適宜
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
姉が作っていたレシピを参考に作りました。
1.
しいたけは、軸をとって軽く布巾でふく。
2.
軸をみじん切りにして、マヨネーズと和える。
3.
2を傘の上に乗せ、チーズを載せてオーブントースターで焦げ目が着くまで焼く。醤油を少したらして、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7297845
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