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採れたてフルーツのクラフティ
by JA全農たまご
採れたての季節のフルーツをたっぷりと使い、焼きたて熱々に冷たいアイスクリームを添えてもgood!
コツ、ポイント
どんなフルーツを入れても美味しくなりますが、酸味のあるフルーツがおススメです!
材料
(6人分(1人前グラタン皿 約6皿分))
■
アパレイユ
たまご
100g(M玉2個)
小麦粉
60g
グラニュー糖
90g
塩
ひとつまみ
牛乳
200g
(お好みで洋酒や缶詰シロップ 少々)
■
フルーツ
そのままでも、冷凍・缶詰のフルーツでもOK
このレシピの生い立ち
フルーツがあれば、美味しく・簡単にたまごを使って作れる、と思いこのスイーツレシピが生まれました♩ 岩手ファームさんのオススメたまごレシピです^^
1.
グラタン皿の内側にバター(マーガリン)を薄くぬる。オーブンを200℃に予熱しておく。
2.
小麦粉・グラニュー糖・塩をボールで合わせ、溶きほぐしたたまごを加え混ぜる。
3.
牛乳を40~50℃程度に温め②と合わせる。
4.
粉振るい等目の細かいもので漉す。
5.
グラタン皿にフルーツを敷き詰め、アパレイユをグラタン皿の7分目程度流す。
6.
190℃のオーブンで30~40分焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7297858
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