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舞茸の豚バラ巻き
by クックVVJ78W☆
秋の味覚きのこを使って簡単おかず
コツ、ポイント
舞茸が多すぎるとバラけるので少しずつ巻きます
材料
豚バラ肉スライス
6枚
まいたけ
1/2株
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
七味唐辛子
少々
ししとう
4.5本
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
材料がたまたまあったので
1.
舞茸をほぐして割りさいて豚肉で巻く
2.
フライパンにごま油をしいて 巻いた部分を下にして焼く ししとうも入れて焼く
3.
酒を入れてふたをして蒸す
4.
肉が白くなっていたら、オイスターソースをからめて火を強くしてからめる
5.
好みで七味唐辛子をふります
https://cookpad.com/recipe/7297911
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