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きゅうりのステーキ
by mtm_dish
popeye 掲載like原さんレシピ シンプルだけどワクワクする一品
コツ、ポイント
大葉は多めが美味しいです!
材料
きゅうり
1本
オリーブオイル
大さじ1
■
A
赤ワインビネガー
少々
醤油
大さじ1
大葉(ちぎったもの)
3枚
チキンコンソメスープ
50ml
このレシピの生い立ち
雑誌に載っている原さんのアイデア料理の数々が響いちゃいました。 お店にも行ってみたいなーアップ写真は和風ですがお店はモダンですw
1.
① 箸を2本まな板に並べた間にきゅうりを挟み、上下に切り込みを入れて蛇腹にする。
2.
② フライパンは中火で焼き目がつくまできゅうりを焼く。
3.
③ 火を止めてAを入れて一煮立ちさせれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7299256
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