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柔らかいヨーグルト入りチーズケーキ♪
by renakyo
材料をミキサーで混ぜるだけのケーキ~ ヨーグルトで味も濃厚で、食感も超柔らかい♪ 前回砂糖の分量書き忘れた・・(泣)
コツ、ポイント
オーブンによって焼く時間は多少違うかもしれない。(うちは700wで55分でした) ヨーグルトがみずぽっくても大丈夫です(水もそのまま入れます) 熱い時はかなり柔らかいですが、冷蔵庫で冷ませば普通のチーズケーキになります。
材料
(18cm型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
180g
ヨーグルト(水きりなし)
100g~150g
卵
2個(L)
小麦粉
大匙3
砂糖
70g
■
タルト台
ビスケット
150g位
バター
大匙3~4
このレシピの生い立ち
普段はスライスチーズで作っていますが、クリームチーズが安く買えたので、濃厚なチーズケーキを作りました~
1.
ビスケットを砕いて、バターと満遍なく混ぜる(ビニールに入れて、もみもみすれば楽です)オーブンは170度に余熱する。
2.
ケーキ型にクッキングシートを敷いて、砕いたビスケットをのせる。しっかり型に付くように押してください。
3.
全材料をミキサーで混ぜたら、型に流し入れ、オーブンで50~55分。
https://cookpad.com/recipe/729936
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