この合わせタレは、野菜との相性も良く、唐揚げと和えたり、色々使える簡単美味しいタレです。
コツ、ポイント
キュウリを下処理すると保存しても味ボケが防げます。
一煮立ちさせたらすぐに冷ます。
1.
上湯スープ、米酢、砂糖、胡麻油、醤油、豆板醤を合わせて、一煮立ち。
3.
キュウリの下処理
中の柔らかい種の所を切り取る。
4.
薄焼き卵、ロースハム、キュウリを切り揃える。
5.
3分ほど茹でた春雨と具材をタレに入れ混ぜ合わせる。
6.
タッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やとさらに美味しい。
https://cookpad.com/recipe/7299411
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.