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豚つくねハンバーグ
by クックX5KM9J☆
3歳なりたての娘と食べました
コツ、ポイント
エノキで量も栄養もかさ増し!
材料
豚ひき肉
200g〜250g
玉ねぎ
小1個or大1/2
エノキ
1袋
卵
1個
塩コショウ
適宜
■
タレ
醤油・酒
各大さじ1/2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作ろうと思ったけどミンチが少なかったから…
1.
ボウルに材料と塩コショウをまとめて入れて捏ねる
2.
好きな大きさ・形に成形してフライパンにのせ両面に焼き色が付くまで焼く(油はひかなくても大丈夫)
3.
タレの調味料を回し入れて蓋をして中まで火を通す
4.
蓋をとって水分を飛ばしタレを絡ませる
https://cookpad.com/recipe/7299827
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