1.
糸蒟蒻かシラタキを水でよく洗い、
ボウルにオリゴ糖をひと回しかけ、揉み込んで5分放置する。
2.
放置中にお肉を中火で焼く。
焼いている間、
玉ねぎ、ネギ、焼き豆腐などすき焼きに合いそうな野菜を2分レンチンしておく。
3.
糸蒟蒻の水分をよく切り、
フライパンからお肉を取り出し、そこへ糸蒟蒻、酒大さじ2を入れ、水分が飛ぶまで待つ。
4.
水分が飛んだらフライパンに好きな野菜、お肉を分けて炒めていく。
そこへ醤油大2、オリゴ糖大2を入れ、好みの味に調節する。
https://cookpad.com/recipe/7299961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.