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名脇役・オクラ
by がき
オクラに注目!!切り口が星形なんて 野菜にあるまじきスタイリッシュ。 なのに、なのに、、今日も八百屋の 隅で売れ残る(泣)。そこで画期的 な新提案。片栗粉のピンチヒッター に起用してみましょう。イケます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
オクラ
2本
このレシピの生い立ち
1.
例えば麻婆豆腐。 最後に片栗粉ではなく、 オクラの細い輪切りを 入れます。ネバってきたら 火を止めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/72
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