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レンジで完結!ねぎ塩蒸しなす!
by Papacook35
火がしっかり通ったトロトロのなすにねぎ塩のうま味がプラス!副菜やおつまみに最高の一品です。
コツ、ポイント
特にはありませんがねぎ塩をしっかり混ぜ合わせて下さい。
材料
なす
1本
長ねぎ
1/4本
白いりごま
小さじ1/2
Aごま油
小さじ2
A塩
小さじ1/4
A鶏がらスープの素
小さじ1/4
Aブラックペッパー
5振り
このレシピの生い立ち
長ねぎが少しあまり、なすがあったのでレンジでパパッと作ってみました。再現性が高く誰がやっても同じ様に出来ます。簡単なので是非作ってみて下さいね!
1.
長ねぎをみじん切りにしてAと混ぜ合わせる
2.
なすのヘタを取り、ピーラーで変わらずを剥く
3.
なすをラップで巻いてレンジ600wで3分加熱する
4.
なすを食べ易い大きさに切り、皿に載せる
5.
ねぎ塩をレンジ600wで30秒加熱する
6.
なすにねぎ塩を載せ、ごまを散らす
https://cookpad.com/recipe/7300013
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