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じゃこピーマン☆覚え書
by クックmarble☆
副菜にぴったりの常備菜です
コツ、ポイント
ピーマンは太めに切ると食べ応えがあります
材料
ピーマン
6〜8個
ごま油
大さじ2
じゃこ
1パック
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
古いレシピ本から少し自分の好みにアレンジ☆
1.
ピーマンを半分に切り種をとり、大きめに切る
2.
フライパンを中火にかけごま油を熱し、じゃこを炒める
3.
少しカリッとしてきたらピーマンを入れ炒める
4.
ピーマンが少ししんなりしてきたら調味料を入れ煮詰めていく
5.
煮汁が少なくなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7301467
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