文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ひらひら汁
by 谷里保育園
ピーラーを使って、いつもと違う切り方に。 食育として野菜に触れ、子どものお手伝いにピッタリです☆
コツ、ポイント
野菜を切るのに、スライサーでも同じように作ることが出来ます。 子どものお手伝いの際は怪我に気をつけてください。
材料
(4人分)
人参
1/2本
大根
1/4本
水菜
1/2束
豚ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用)
80g(4枚ほど)
■
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
かつおだし(顆粒)
適量
このレシピの生い立ち
9月の新メニューです★ ひらひらと野菜が汁に入って、子ども達も進んで食べていました。ご家庭でもぜひ作ってみてください!
1.
ピーラーを使い人参、大根を薄くスライスする 水菜は2cm幅のザク切りです。
2.
鍋に油をしき、豚肉を軽く炒める。水を加えて、人参、大根を入れて煮る。
3.
野菜に火が通ったら、調味料と水菜を加えて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7301521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.