コツ、ポイント
調味料は一度火を止めて、フライパンに直接投入すれば洗い物が減ります♪
濃い味がお好みならコショウ多め、唐辛子の粉とニンニク追加がオススメです。
このレシピの生い立ち
余っていた鶏ミンチを使いました。
1.
カボッキーはサイコロ状に切っておき、調味料は混ぜ合わせておく
2.
油をひいたフライパンに鶏ミンチを入れ塩コショウを振り、白っぽく色が変わるまで炒める
4.
混ぜ合わせておいた調味料を入れ、全体的に火が通りグツグツさせたら仕上げにニラを足して完成!
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