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あっさり肉巻きおにぎり
by Muy Rico
シンプルであっさりした肉巻きおにぎりです。
コツ、ポイント
おにぎりの味つけは白だし小さじ1でもいいと思います。 とてもシンプルな味つけなので、物足りない時は焼肉のタレなどかけてもいいかもです(^^)
材料
(1人分(2個))
豚ロース薄切り
4枚
ご飯
1合
コーン缶
1/2缶
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
適量
大葉
1枚
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
子どもの夏休みの課題で材料と調味料の使用数に制限がある中、親子で話し合いながら考えたレシピです。
1.
ご飯に水切りしたコーンとしょうゆを混ぜ込み、おにぎりを作る
2.
豚ロース肉でおにぎりを巻く
3.
フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で肉全体にしっかり火を入れ、焼き目をつける
4.
塩コショウで味つけし皿に盛り、刻んだ大葉を上にかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/7301846
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