ひどい名前ですねぇ。コンロを占領しがちですが、恐ろしく簡単なので、何かのついでにどうぞ。
コツ、ポイント
すごくシンプルなレシピなので、タイムとローズマリーは生やホールを軽く潰して使う良いと思います。
このレシピの生い立ち
残った赤ワインを活用するため。
2.
フライパンで軽く色がつくまで焼き、タイムとローズマリーを入れ軽く炒める。
3.
水とワインを入れ、弱火で煮詰める。汁がだいぶ飛んで、肉に汁が絡みつくくらいが目安です。
https://cookpad.com/recipe/7301930
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