コツ、ポイント
さつまいもを大きく切ったときは電子レンジで柔らかくしてから揚げると中まで火が通りやすくなります。
このレシピの生い立ち
調味料を測るのが面倒くさくて出来たレシピ
1.
さつまいもをお好みの大きさにきって水につけアク抜きをする。
2.
さつまいもの水気をペーパーでしっかりとり
中温の油でゆっくりカリッとするまで揚げる。
3.
さつまいもが熱々のうちにボウルに入れ蜂蜜を絡ませてごま塩をふったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7302011
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