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簡単☆エリンギ、コーン、アスパラマヨ炒め
by まある☆♪
味付けも簡単☆5分程度で完成です☆ お弁当のおかずにもおすすめですよ^_^
コツ、ポイント
簡単だけど、彩り綺麗で、味もしっかり☆ お弁当のおかずにも、おすすめです♪
材料
(4人分)
アスパラ
2〜3本
エリンギ
1パック
バター
20g
コーン
30g(お好みで)
マヨネーズ
2回し(大さじ1程度)
このレシピの生い立ち
アスパラが少し冷凍庫に残ってたので、マヨネーズと炒めることに^_^
1.
アスパラは、根本を切り、袴を削ります。 エリンギは、適当な大きさに切ります。 ※画像無くてごめんなさい…
2.
フライパンに、バター大さじ2を入れ、エリンギを炒めます。 少し火が通ったら、コーン、アスパラを入れ味塩胡椒を降ります。
3.
2に、マヨネーズを回し入れ、全体に絡めて器に盛り付け、出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/7302439
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