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なすの甘辛揚げ焼き
by ♡♡♡Mari♡♡♡
2022/09/03(土)の昼食に作りました。 なす料理大好き! 揚げ焼きして甘辛味に仕上げました うんま!箸が止まらん
材料
(5人分)
なす
2本
サラダ油
大さじ3
◯砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1
◯にんにく、生姜チューブ
各2cm
いりごま
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
2022/09/03(土)の昼食に作りました。 なす料理大好き!! 揚げ焼きして甘辛味に仕上げました。 うんま!箸が止まらん!
1.
なすはヘタを取り2cm幅に切る
2.
フライパンにサラダ油を入れてなすを並べる。170度に熱して揚げ焼きにする
3.
なすに焼き色がついたらひっくり返し、さらに揚げ焼きにする
4.
なすに火が通ったら◯の調味料を加えて絡める
5.
器に盛りごまをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7302507
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