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よく噛んで!!レクタム塩炒め!!
by hageo
ミコス○アのよくわかんない食材シリーズ!!細く切って食べやすくしてみました!
コツ、ポイント
あまりに細すぎるより、5ミリくらいがバランスいいみたいです。焼肉の「コリコリ」を目指しましたが、どちらかというとミノに近くなったかなあ
材料
レクタム
200
にんにく(業スー)
10まい
乾燥トウガラシ
一本
油
大さじ2
味の素
8ふり
食卓塩
10ふり
胡椒
ガリガリ
胡麻油
大さじ1
ごま
パラパラ
このレシピの生い立ち
全日○チェーンのよくわかんないかと安い食材を美味しく食べたい!そんな思いです。レシピID:7302635より、細く切る分てまをかけました。
1.
今回もこいつを食べます!1キロ超えて358円!
2.
まずはにんにくを握りつぶして!トウガラシはハサミで切って!みずにひたしときます
3.
レクタム(直腸)解凍したら切っていきますよ!
4.
かなり細く。5ミリくらいに切っていきます
5.
フライパンに油をとにんにく唐辛子を!火にかけます
6.
にんにくが焦げる前にレクタムをイン!2分ほど炒めます。真ん中まで暖まればOK!
7.
塩、味の素、故障を入れてひとふたあおり!味がまわればOK!
8.
ごま、胡麻油をかけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7302675
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