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簡単 和風オムライス
by パール子
とにかく時短で、かやくご飯の素をストックしてればいつでも 作れますよ。
コツ、ポイント
コツあるかな?とにかく時短で、お手軽メニューをよく作ります。これに、胸肉など入れてタンパク質多めにしたりもしています。食べ盛りの息子達がいるので このメニューは好評です!
材料
(3人〜4人分)
お米
3合
市販のとり釜飯 お好みで
1箱
■
あんかけ
水
700cc〜
水鶏ガラスープ
小さじ3〜
有ればオイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
カニカマなくてもOK
適量
ネギ
適量
卵1人2個
6個〜
サラダ油
適量
仕上げ用紅しょうが
お好みで
片栗粉
大さじ2〜
水
大さじ2〜
このレシピの生い立ち
毎日食べ盛りの息子達の為に サッと作れるメニューの一つです!
1.
市販のとり釜飯の素、五目飯など、お好みの物で3合炊きます
2.
あんかけタレを作る 小鍋に水、鶏ガラスープ、有ればオイスターソース、醤油、塩コショーを入れ、カニカマ、ネギを入れる
3.
一煮立ちして、火を弱火にし、2に、片栗粉でとろみをつけたら あんかけ完成
4.
炊けたご飯を、お皿によそって、塩胡椒した卵焼きを乗せ あんかけかけたら完璧 仕上げにお好みで 紅しょうがを乗せる
https://cookpad.com/recipe/7302718
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