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MrsWongちの沖縄風オムレツ
by MrsWong
沖縄のソウルフードの一つ コンビーフハッシュを たっぷり入れた おいしいオムレツを 普段のおかずにさあどうぞ♪
コツ、ポイント
トッピングは今回 イタリアンパセリを使いましたが あればハイサイソースか チリソース、ケチャップなど お好みのソースをかけても おいしいです。
材料
(1人分)
玉子
2個
コンビーフハッシュ
ミニサイズ(75g)1袋
塩・こしょう
1~2振り程度
牛乳
大さじ1杯
お好みの油(焼き用)
大さじ2~3杯
イタリアンパセリ(トッピング)
少々
このレシピの生い立ち
玉子のおかずが一品欲しいなと 考えた結果行きつきました。
1.
玉子と材料をボウルなどに入れよく混ぜる。
2.
熱した熱いフライパンに油を入れ、1を一気に流し入れ三つ折りのオムレツに成形して焼く。
3.
ペーパータオルなどで余分な油を取ってからいただく。今回は3等分にしてお弁当箱に詰めました。
https://cookpad.com/recipe/7302994
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