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オリーブオイルのバケットディップ
by Truman08
バケットやフランスパンにぴったりのガーリック風味のオイルディップです。ワインやパスタと一緒に♪
コツ、ポイント
イタリアンシーズニングをたっぷり入れると美味しいです。我が家では小さじ1のシーズニングに対して大1-2のオリーブオイルをボウルに入れて各自でディップしてます。
材料
(3-4人分)
にんにく
ひとかけ
EXVオリーブオイル
大さじ5-6
鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
粒こしょう
5-6粒
塩
少々
*イタリアンシーズニング
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランのバケットディップ(ディッピングオイル)を家でも手軽に食べれたらと思い自分好みにガーリックや鷹の爪を足してアレンジしてみました。
1.
材料を用意。にんにく、鷹の爪を輪切りにします。
2.
オリーブオイルにイタリアンシーズニング以外の全ての材料を入れ2-3時間おきます。(前日に作って1晩おくといいです)
3.
器にイタリアンシーズニングを盛り、周りからオリーブオイルを回し入れます。
4.
お皿にバケットを並べ、オリーブディップをたっぷり染み込ませてお召し上がりください。
5.
うちは既製品のイタリアンシーズニングを使っていますが自家製を作るならバジル、オレガノ各大さじ1ずつ,
6.
ローズマリー、セージ、タイム、各小さじ1/2ずつで作ることが出来ます。
https://cookpad.com/recipe/7303942
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