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モーニングやブランチに!目玉パン
by ゆめちん^^
卵がのってるので腹持ちよし!トーストだけではものたりないって時におすすめです。
コツ、ポイント
目玉焼きを強火で焼かないこと。 チーズはスライスチーズでも、ピザ用チーズでも。
材料
(1人分)
食パン
1枚
チーズ
適量
マヨネーズ
適量
卵
1個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ラピュタパンに憧れつつも、パンと目玉焼きだけでは物足りず、このレシピになりました。
1.
食パンにチーズとマヨネーズをのせる トースターで、トーストを焼くときと同じ時間焼く
2.
フライパンで目玉焼きをつくる。 底に焼き目つきすぎたら噛みちぎりにくくなるので、弱火で蓋をする。
3.
私は黄身のところもうっすら白い方が好きなので、最後水を小さじ1くらい入れて蓋して1分待ちます!
4.
焼けたトーストに目玉焼きを乗せて、塩胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/7304265
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