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シャインマスカットとブッラータのサラダ
by sachi825
簡単!甘くてジューシィーなシャインマスカットに、濃厚なブッラータチーズが絡んでめちゃウマなサラダです!ワインのおつまみに
コツ、ポイント
パープルフリルの代わりに、お好みのハーブやサラダ菜などお好みのもをお使いくださいね♬ 生ハムを添えても美味しいです♡ ※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります
材料
(2人分)
シャインマスカット
1/2房
ブッラータチーズ
1個
パープルフリル
3〜4枝
◎白ワインビネガー・はちみつ
各大さじ1杯
◎レモン果汁・オリーブオイル
各小さじ1杯
◎カルダモンパウダー
2振り
◎岩塩・黒粒胡椒
各少々
このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダーの今月のテーマ『スパイス・ハーブでおいしくひと工夫♪お気に入りサラダ大集合!』にちなんだサラダを作りました!
1.
シャインマスカットを半分にカットする
2.
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、①を加えて和え、パープルフリルをちぎって加え、さっと和える
3.
お皿に盛り付け、中央にブッラータを乗せて、さらに黒粒胡椒をひいたら、出来上がり!
4.
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