文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家のソースカツ丼
by ☆ダイゴクン☆
子供が大好きで食べやすいように 甘めの味付けなので、砂糖の量 などで調整してください。 間違いなくご飯モリモリ!
コツ、ポイント
初めにタレを作っておく。パン粉は 出来れば細かいものを。 無ければ袋の中に入れ麺棒で転がして 細かくしてもOK。
材料
(2人分)
豚ヒレ肉かロース
6枚か2枚
塩、胡椒
各少々
小麦粉
適宜
卵
1個
パン粉
適宜
■
(タレ)
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
ウスターソース
50cc
水
30cc
■
その他
キャベツ千切り
3枚
このレシピの生い立ち
子供にご飯を何とか沢山食べて 欲しく、皆んな大好きなカツで 作ろうと思い、自分が子供の頃 好きだった事を思い出して。
1.
タレを作っておく。
2.
キャベツの千切りを作る。
3.
カツを作ります。 肉はロースなら筋切りをします。
4.
塩、胡椒して小麦粉、卵液、パン粉をつける。
5.
180℃の油で揚げる。
6.
揚げたカツはタレに漬けておく。
7.
器にご飯、キャベツ、味の染みたカツを乗せ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7304964
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.