シャキシャキれんこんをたっぷり野菜と濃厚ごまマヨソースで和えて美味しいサラダが出来ました。自慢の我が家のサラダです!
コツ、ポイント
ごまマヨソースはすりごまも炒りごまもごま油も入ってごま感満載です!
このレシピの生い立ち
見て食べて楽しいサラダを作りました
1.
れんこんは、ピーラーで皮を剥き薄く半月切りにする。
酢水でれんこんを水から茹でて沸騰後1分でザルにあげ冷ます
2.
サニーレタスは包丁で1cm幅に切る。
冷水に浸けたあとザルにあげる
3.
コーン缶とミックスビーンズ缶をザルにあけて水切りをする
4.
ハムを半分に切ってから細く切る。
(写真はレタス、コーン、ミックスビーンズ、ハムを合わせてザルで水切りしているところ)
5.
このサラダのポイント美味しいごまマヨソース!
☆を混ぜ合わせておく
6.
ボウルに冷ましたれんこんとごまマヨソースを入れて和える
https://cookpad.com/recipe/7305156
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