茨城県立鉾田第二高等学校の家庭クラブの生徒さんが考えたJAほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡
このレシピの生い立ち
JAほこたの「小松菜」を使ったレシピです♡
1.
小松菜を幅4~5cmくらいに切る。
人参は細切りにする。
えのきは半分に切る。
2.
切った野菜を電子レンジで加熱する。
小松菜は500wで3~3分30秒。
人参は3分、
えのき、もやしは1分30秒加熱。
3.
加熱した野菜はそれぞれ水にさらし、あら熱を取る。
水気をしぼる。
5.
ボウルに、塩、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。
そこへ③を入れてよく混ぜ合わせる。
6.
お皿に盛り付けて、仕上げに白ごまをかけて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/7305323
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