コツ、ポイント
そうめんは1にそのまま入れてもいいですが茹でた素麺があったのでそれを使いました〜
1で素麺を入れた場合塩味があるのでお味噌控えめに・・・
お味噌の量はそれぞれ違うので適当に味見してください。
このレシピの生い立ち
お昼に茹でた素麺が残ってたので入れてみました〜
1.
鍋に水をいれて沸騰したらだしの素をくわえる。(茹でた素麺がない場合はここで素麺いれて下さい)
2.
1に賽の目に切った豆腐をいれてお味噌をときいれる。
3.
器に茹でた素麺をいれてうえから2をざっといれて刻みネギ散らしたらできあがり。
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