お酒のおつまみでもご飯と一緒に食べてもおいしい!
みょうががいいアクセントになっています!
コツ、ポイント
お刺身に塩をふっておくことで余分な水分が出てきます!
味見しながらお塩で調整してください!
食感を残すために野菜はお魚と一緒に叩かないようにしています!
このレシピの生い立ち
家にあった食材で作ってみました
2.
ねぎ、みょうが、大葉をみじん切りにしてボールに入れます。
3.
①をキッチンペーパーで包みながら余分な水分は拭き取り、みじん切りにして叩きます。
4.
②のボールに③と★をいれて全体が混ざるようによく混ぜれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7305989
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