業務スーパーで売ってるタイ万能調味料がいい味をだします
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を入れるタイミングは熱々になった時に手早く入れます
このレシピの生い立ち
厚揚げを美味しく食べたくて考えました
2.
たけのこ、蓮根、人参、キクラゲなど野菜を油で炒めます。今回は人参はなかったので入っていません。
3.
フライパンで炒めたら野菜が隠れるくらい多めに水を入れます
シャンタン、塩、タイの万能調味料を入れて煮立たせます。
4.
最後に熱々になったら水溶き片栗粉を回し入れてトロトロになれば完成
https://cookpad.com/recipe/7306402
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