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顆粒だしと塩の自家製浅漬け
by チャンドゥー☆
顆粒だしの旨味で、野菜がモリモリ食べられます♪
コツ、ポイント
特になし!切って混ぜて、冷蔵庫で漬けるだけ!
材料
(3人分)
わかめ
お好きな量
きゅうり
1本
キャベツ
4枚
人参
1/3本
★ 顆粒だし
小さじ1
★ 塩
小さじ1/4~
★ 味の素
適当
★ 鷹の爪
適当
このレシピの生い立ち
親が昔から作ってくれた自家製浅漬けを、自分なりに思い出して作ってみました。
1.
わかめは水で戻す。 きゅうり、キャベツ、人参を切っておく。 ※人参は薄切りにしておいた方が柔らかくなります。
2.
ビニール袋に、①と★を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分程度漬けておく。 完成!
https://cookpad.com/recipe/7306599
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