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★糖質オフ!レンジで美味しい*梨ジャム*
by たかしママ
傷んだ梨を美味しいジャムへ‼ レンジでチン!して作るジャムです。 糖質オフで作りました。
コツ、ポイント
キレイな部分だけを刻んで使います。 レンジでチン!してブレンダーで滑らかにします。
材料
梨
1個
ラカント(ホワイト)
30g
レモン果汁
5g
このレシピの生い立ち
傷んでそのままでは美味しくないので ジャムにしてみました。
1.
傷んだ梨を使います。
2.
梨を剥いて キレイな部分だけを小さく刻みます。
3.
2を耐熱ボールに入れてラカントとレモン果汁を加えて混ぜ合わせます。
4.
3に蓋をせずに レンジで3分チン!して取り出して混ぜ合わせます。 これを様子を見ながら3回程繰り返します。
5.
4をブレンダーで撹拌して滑らかにします。
6.
5をスプーンで混ぜ合わせます。
7.
出来上がりです。 粗熱が取れたら 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。 冷凍でもOK!です。
8.
追記! 冷凍冷蔵すると ラカントのジャリジャリ感になるので レンチンして使って下さい。
https://cookpad.com/recipe/7306887
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