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簡単!茄子とシャウエッセンのお味噌汁
by だんどり亭
味の素でうま味プラス。
コツ、ポイント
茄子の下処理 ID:3842006
材料
(2人分)
茄子
1本
シャウエッセン
2本
味噌
大さじ1
味の素
3振り
水
350ml
このレシピの生い立ち
味の素とソーセージのうま味で茄子も美味しく仕上げました。
1.
茄子のヘタを切って乱切り。 水に漬ける。 シャウエッセンは薄切り。
2.
水、茄子を3分ほど煮てシャウエッセンを加える。
3.
味の素を加え2分ほど煮る。
4.
味噌を溶いてひと煮立て。
https://cookpad.com/recipe/7307078
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