お酢と牛乳でさっぱりトロトロのソースが麺に絡みます。
パストラミが多めですが食べ応えがあって良し。
コツ、ポイント
パスタ麺を半分に折って作った方が食べやすいと思います。茹でたパスタ をしっかり水洗いするとツルツルに仕上がります。大人用はブラックペッパー多めが美味しい。レタス、キュウリ、水菜など葉野菜を一緒に混ぜても美味しい&ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
コストコで毎回購入する材料で、よく作ります。
1.
今回使ったもの
・パストラミビーフ(コストコで購入)
・明太ばらこ(コストコで購入)
・パスタ麺(1.7mm)
2.
ボウルに明太ばらこ(10分程常温解凍し)、マヨネーズ、酢、牛乳、塩胡椒、ブラックペッパー、パセリを入れてよく混ぜておく。
3.
パスタ麺を半分に折り、表示時間+1分で茹でる→茹で上がったら冷水(水道水)でパスタが冷えるまでよくもみ洗いする。
4.
2のボウルに、パスタ麺を入れてソースに絡める。次にパストラミビーフ(大きければ手でちぎる)を入れて更に混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7307122
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.