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簡単!美味しいごぼうサラダ❀.*・゚
by Rose✵Cafe
電子レンジ、シリコンスチーマーを使用して簡単に美味しいごぼうサラダが作れます❀.*・゚
コツ、ポイント
★レンジであたためた後、具材がしんなりしているか確認すること。 ★調味料にひたったまま冷やすことで、具材に味を染み込ませます。
材料
(2人分)
人参
1/2本
ごぼう
1/2本
■
✼••┈【調味料】┈••✼
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★きび砂糖
大さじ2/3
マヨネーズ
大さじ1~2
白ごま
適量
一味
お好みで
このレシピの生い立ち
我が家の作り方、分量をレシピに残しました❀.*・゚
1.
人参は細切りにする。 ごぼうも細切りにし、水に晒しておく。
2.
ごぼうの水気を切り、 人参とごぼう、★をシリコンスチーマーに入れる。
3.
レンジで600wで5分、具材がしんなりするまであたためる。
4.
具材がしんなりしたら、少し混ぜ合わせて、冷蔵庫で10分ほど冷やす。調味料が入ったままで大丈夫! (味を染み込ませます)
5.
具材が冷えたら、余った調味料を捨てマヨネーズ、白ごま、お好みで一味を混ぜ合わせたら出来上がりです❀.*・゚
6.
【注】私はマヨネーズタイプを使用した為、見た目が少しゆるいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/7307654
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