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COCOCOROのお店でも炒飯や麻婆豆腐の仕上げに使ったり、冷奴にかけてお出ししたりしている万能ネギ油です。今回は250mlの分量でご紹介していますが美味しすぎてすぐに消費してしまうので倍量で作っても良いかもしれません。